烘王烤箱、烘王A+烤箱、尚○堂、鍋○、○寶、○同、Dr.○或焙○的烤盤尺寸都不同，
因為中小型烤箱的烤盤並不像CD、DVD光碟片或SD記憶卡有共同訂定規範，
要視烤箱大小和各家廠商設計而定，
所以這句「烘王的烤盤就比較特殊」實在有失公允！
 
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有的，烘王烤箱，烘王A+烤箱等全系列烤箱於機殼內皆有安裝隔熱棉。
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〔液脹式溫度開關〕
液脹式溫度開關優點：
壽命長，穩定性高，溫度精準且有感溫棒，
一般用於麵包店營業用的大型專業烤箱，不易因外力過大而造成溫度偏移。
 
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市面上百分之99的烤箱一次都只能烘烤一盤哦！

因為如果一次烘烤兩盤，
上火的溫度會被上盤所擋住，
下火的溫度也會被下盤所擋住，
所以非常不建議一次烘烤兩盤。
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烘王A+烤箱，最大可烤到13吋的蛋糕，
或同時烤兩個8吋的蛋糕，放同一層的斜對角。
 
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通常烘烤較薄的產品時，建議將烤盤放烘王烤箱的上層，
 
而烘烤較高或套有較大模型的產品時，建議將烤盤放烘王烤箱的下層。
建議直接使用烤盤烘焙，一般不太需要使用平網！
例如：
 
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烤箱使用時，建議烤箱周圍請不要太通風，
較不會因為空氣流通和季節氣候而影響烘烤。
因為熱空氣和冷空氣會相互中和(交換、混合)，
如同開冷氣時，若是把窗戶打開吹冷氣的話，
會較不容易涼，而且也會較浪費電哦！
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如果已經烘烤完畢但定時開關還在跑，
這時可以手動將定時開關逆轉回“0”。

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每一款烤箱的尺寸、構造、產生熱的方式都不同且
烤箱所放置的位置環境條件也不同
所以每一台烤箱都有屬於她的特性(爐性)～
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烘王烤箱附贈一本烘焙手冊，內附十五種西點食譜，
這十五種都是本公司親自操作而撰寫的，
每一種西點都有說明建議烘烤的溫度，
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烘王烤箱如何當發酵箱的使用步驟如下：
 
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預熱方式
烤箱使用前都要預熱，建議上下火調120度，預熱約10分鐘後，
再將產品放入烘王烤箱，接著再把溫度開關往上調到所需要的溫度，烘烤。
不需要一開始就把溫度設定到很高，
如此也可以省下不少時間和電費哦！提供給您參考！
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